Batido de Plátano y Manzana

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    El plátano es una fruta con un sabor y aroma delicioso, tiene un aspecto atractivo por su color, esta fruta procede del sudeste asiático, luego se fue extendiendo a la India, Mediterráneo, Jamaica y Latinoamérica, fue llegando a todo el mundo. Tiene propiedades y beneficios altos para la salud.

    Al igual que el plátano la manzana es una fruta presente desde hace mucho, beneficiosas para la salud ya que son ricas en antioxidantes, reducen los niveles de azúcar según la Organización Mundial de la Salud. Es así que te queremos compartir este batido a base de estos dos ingredientes principales. Si gustas puedes cambiar o añadir mas ingredientes al batido de plátano y manzana.

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    Información y Nutrición

    Receta: Batido de manzana y plátano
    Cantidad: 1 persona
    Preparación: 6 Minutos
    Batido:3 Minutos
    Calorías: 189 kcal/porción

    Ingredientes

    • 2 manzanas verdes o rojas,
    • 1/2 taza de cubitos de hielo (opcional),
    • 1 taza de leche deslactosada o la de tu preferencia,
    • 1 plátano maduro,
    • canela en polvo para decorar,
    • Stevia a gusto (opcional).

    Como hacer batido de plátano y manzana

    • Pela el plátano y trocea, reserva, seguidamente lava las manzanas, córtalas y quítales el corazón, puedes dejar la piel para un valor mas nutritivo ya que es ahí donde se encuentra sus nutrientes de la manzana.
    • Añade las manzanas a la licuadora, los cubitos de hielo, el plátano en trozos y la leche. Licua hasta obtener la consistencia deseada, prueba y añade Stevia o azúcar a gusto.
    • Vuelve a procesar para mezclar mejor, sirve y disfruta de esta delicia de batido.

    Propiedades y beneficios del plátano y la manzana

    PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL PLÁTANO

    • El plátano es rico en hidratos de carbono, sus azucares, sacarosa, glucosa y dextrosa, forman una fuente de energía rápida, es ideal para recuperar nutrientes luego de haber realizado ejercicio físico.
    • Tiene un bajo contenido en grasas, entre sus minerales destaca el potasio, el plátano es rico en vitamina C, E y acido fólico con un contenido de fibra del 3%.
    • Entre sus beneficios el plátano ayuda a regular la hipertensión arterial gracias a la cantidad de potasio que presenta, es un aliado si deseas bajar la hipertensión arterial.
    • Como decíamos contiene vitaminas que lo hace ideal tanto para recuperar energías como para producirlas, si consumes plátano después de realizar ejercicio físico recuperaras energía.
    • Cuando los plátanos están verdes presentan un alto contenido en almidón e hidratos de carbono los cuales mejoran el transito intestinal, pero también pueden provocar cierta indigestión.
    • En caso de diarrea es bueno consumir plátanos maduros ya que tienen propiedades calmantes de la mucosa digestiva. Calma la acidez gástrica especialmente si lo consumimos maduro o antes de las comidas.
    • Es beneficioso para hacer frente a la artritis, evita la retención de líquidos al tener un alto contenido en potasio, es aconsejable en el caso de sufrir de cálculos renales.
    • Para personas diabéticas no siempre es aconsejable el plátano, es mejor consultar con su medico para evitar cualquier problema menor.

    PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA MANZANA

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    • La manzana tiene un alto contenido en fibra, rica en antioxidantes.
    • Lleva vitaminas del grupo B, C, ricas en minerales como el calcio, potasio y fósforo.
    • Ayuda a cuidar los dientes y encías.
    • Evita el estreñimiento, son diuréticas reduciendo la acumulación de líquidos.
    • Regulan la función de los intestinos es una de sus principales virtudes, es posible gracias a su fibra soluble e insoluble, una manzana de 150 gramos nos ofrece 5 gramos de fibra que se suma a 16 gramos de azucares como la glucosa, sacarosa y fructosa.
    • Es rica en antioxidantes ya que contiene polifenoles y flavonoides, además por la presencia de acido tartárico y málico facilita la digestión en alimentos que poseen un alto contenido en grasas.
    • Es mejor lavarlas bien y comerlas con su piel ya que es ahí donde contiene ¨pectina¨ que protege la mucosa intestinal.
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