Ensalada de Lentejas y Pollo

ensalada de lentejas con pollo
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    Hola que tal amantes de la comida saludable y fitness, hoy te traigo una receta muy sencilla de preparar y ademas entre otras cosas que te llenara de proteína y sobre todo una dieta completamente natural y sana.

    Hoy en RecetitasFit.com te traemos la exquisita ensalada de lentejas con pollo, esta demas decir lo importante que son las lentejas que acompañadas con pollo son una verdadera delicia.

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    Plato: CenasPreparación: 10 minutos
    Cocina: FitnessCocción: 17 minutos
    Calorías: 186 kcalTotal: 27 minutos
    Raciones: 2 Porciones

    Ingredientes

    • 150 gramos de lentejas cocidas (las puedes encontrar en un supermercado)
    • 1 pimiento
    • ½ pimiento rojo
    • 1 zanahoria grande
    • 1 pepino pequeño
    • 2 o 3 filetes pechuga de pollo a la plancha (cocidas)
    • Pimentón
    • Ajo en polvo
    • Sal, vinagre y aceite para aderezar
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    Preparación

    • Como las lentejas están previamente cocinadas escúrrelas bien y lávalas hasta que logren separarse, por otro lado si no estas usando lentejas cocidas, llévalas a cocción con abundante agua durante 15 a 20 minutos.
    • Ahora procede a cortar las verduras es decir el pimentón, pimiento rojo, pepino y zanahoria en trozos pequeños o medianos. Personalmente yo los preparo en corte pluma o cubitos, adereza con aceite, sal y vinagre.
    • Finalmente coge una ensaladera y añade las lentejas que a este punto ya habrán cocido, añade la ensalada que preparamos y los filetes de pollo cortados en trozo.
    • Bueno ya terminamos, viste que es una receta muy sencilla, así que no dudes en visitar mas recetas saludables del blog.

     

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