Ensalada de Remolacha y Manzana
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Índice del contenido
Porque no variar nuestra alimentación con unas ricas ensaladas nutritivas y bajas en calorías, como mencionamos la remolacha es un alimento rico en proteínas y minerales, mientras que la manzana contiene vitaminas importantes y sobre todo antioxidantes con capacidades anti-inflamatorias, personalmente me encanta esta ensalada.
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Colorida, sabrosa y nutritiva, venga que mas podemos pedir, COMENCEMOS!!
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Información y nutrición
Receta: Ensalada
Platos: 3 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 10 Min
Calorías: 98 kcal
Ingredientes
- 3 Remolachas (cocidas en agua)
- 3 cda de aceite de oliva
- 5 cda de vinagre (de manzana)
- ½ cda pimienta negra
- 150 gramos de canónigos
- 2 Manzanas rojas o verdes
- 1 puñado de nueces
- Sal a gusto
Como hacer ensalada de remolacha y manzana
- Al tener las remolachas cocidas solo queda cortarlas en trozos pequeños o cubitos.
- Añade las remolachas a una ensaladera, mientras pela (solo si gustas) las manzanas y quitale el corazón, pícalas en cubitos o rodajas recuerda que todo es a tu gusto y añádelas a la ensaladera junto a la remolacha.
- Lava los canónigos y añádela en la ensaladera. Finalmente añade el puñado de nueces y prepara la ensalada.
- Adereza la ensalada con vinagre de manzana, aceite de oliva sal y pimienta, y listo nuestra ensalada fitness de remolacha y manzana esta hecha.
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